Веганство - это образ жизни, подразумевающий воздержание от употребления продуктов и товаров животного происхождения.                                                             Кроме того, веганство - это философия, отвергающая статус животного как товара. Последователи веганства называются веганами.

Сторонники веганства отказываются не только от продуктов питания животного происхождения, но и не используют товары, в производстве которых животные подвергались страданиям или убийству. К таким товарам относятся: мех, кожа, шерстьлекарства и косметика, тестируемая на животных. Кроме того, веганы бойкотируют увеселительные мероприятия, где эксплуатируют животных: зоопарки, дельфинарии, цирки и тому подобные.

История веганства

Сам термин "веганизм"появился как название разновидности вегетарианства в ноябре1944 года. Его ввел Дональд Уотсон, общественный деятель из Великобритании.

Среди фигур античных времен было много вегетарианцев, но взгляды современного  вегана разделяла лишь незначительное количество людей. Одним из первых, кто заявил об отказе от насилия и эксплуатации животных ради собственного благополучия, стал древнегреческий философ Порфирий. В частности, в своей работе"О воздержании от животной пищи" он писал:

"Если, кто то думает, что это несправедливо - вредить зверям, тот не должен ни использовать молоко, ни шерсть, ни овец, ни мед. Как вы раните человека, забирая его одежду, так же, вы вредите овце, остригая ее ... Молоко также было создано не для вас, а для молодых животных, потребляющих его. Пчела также собирает мед в пищу для себя, который вы, забирая, используете для вашего собственного удовольствия".

Во времена Золотого века ислама известный сирийский поэт и философ Абу-ль-Аля альМаарри, в своих стихах также призвал к отказу от продуктов животного происхождения:     

"... Несправедливо есть то, что вода дает (то есть рыбу) и не желай в пищу мясо убитых животных. Или молоко матерей, предназначенное для их малышей, не для благородных женщин. Не огорчай птиц, забирая  их яйца; несправедливость - это большое преступление. И воздержитесь от меда, который пчелы собирают заранее из цветков и ароматных  растений; Потому что они сохраняют его для использования другими, и не получают за это золота и подарков ... "
 

Общество веганов 

Крупнейшие общины веганов проживают в развитых странах: США, Германия, Великобритания,Израиль, Канада, Австралия, Италия, Новая Зеландия и др. В  частности,по состоянию на2014 год Израиль имеет самый высокий процент веганов  среди  населения страны - около 4% (300 тыс. Из 8 млн.).

Ежегодно 1 ноября веганы всего мира отмечают праздник Международный день  вегана.